Detaylı paket kurban kolinizde, etler kullanıma hazır hâlde kasap usulü işlenmiş olarak yer alır:

• Kuşbaşı (yemeklik doğranmış),
• Kıyma (çekilmiş),
• Kemikli et (küçük parçalar hâlinde yemeklik hazırlanmış),
• Değerli et (antrikot, bonfile, kontrfile – ızgaraya uygun şekilde doğranmış),
• Lop et (kuşbaşı ya da kıyma yapılabilecek el büyüklüğünde parça etler).

Kurbanlar kesildikten sonra etler 8-12 saat boyunca soğuk hava depolarımızda dinlendirilir. Ardından kıyma, kuşbaşı, lop, kemikli ve değerli et olarak ortalama 500 gr’lık hijyenik paketlere ayrılır.

Dondurulmamış ola paketleriniz 2. Veya 3. gün teslim edilir. Kasap paket tercih eden hisse sahipleri o tarihte şehir dışında olmaları durumunda dondurulmuş kasap paketimizi tercih edebilirler. Dondurulmuş kasap paketleriniz özel kolilerle -40 derecede şoklanarak dondurulur ve soğuk zincir sistemiyle adresinize ücretsiz olarak ulaştırılır. Bayramdan 1 hafta sonra kapınıza teslim edilir.

Kurbanınız kesildiğinde tarafınıza SMS iletilir. Görselleri ilk 4 gün içinde WhatsApp yoluyla telefonunuza gönderilir. 

Not:

Hisse kilonuz ortalama 30-34 kilo arasına tekabül etmektedir. Ancak hijyen açısından sakatatları çıkarılmaktadır. Sakatatlar, yüksek bozulma riski taşıdığı ve gıda güvenliği açısından hassas olduğu için kurban kolinize eklenmemektedir. 

Kaburga kemikleri haricinde kemiğinden ayrılıp size lop etleri bırakılmaktadır. Tahmini kilomuz hissenizin kemiksiz lop et kilosudur. Ayrıca 1/2 kg kadar etli kemik paketinize ilave edilmektedir.

Dondurulmuş paketimiz GDO’suz olduğu tescilli ürünümüzdür .

Dondurulmayan paketimizde temiz yem hassasiyetiyle büyütülmüş hayvanlardır ancak laboratuvar tescili olmadığı için GDO taahhütümüz yoktur.

Taahhütlü olan Hayvanlarımızın yemleri ata tohum el yapımı yemler olup GDOsuz olduğu laboratuvar ortamında test edilerek onaylanmıştır. Hayvanlarımız antibiyotiksiz danalardan oluşmaktadır. Prensip olarak etin kalite değerinin düşmemesi için sığır kesimi yapılmamaktadır.