Yurtiçi büyükbaş satışlarımızda geleneksel paket ve kasap paket olmak üzere iki adet paket seçeneğimiz mevcuttur. 

Geleneksel paket kurban kolinizde, etler klasik yöntemlerle ve hijyenik koşullarda hazırlanmış olarak yer alır:

• Kuşbaşılık et (doğranmamış),

• Kıymalık et (çekilmemiş),

• Kemikli et (yemeklik doğranmış),

• Değerli et (el büyüklüğünde kesilmiş bonfile, antrikot, kontrfile),

• Lop et (kıyma veya kuşbaşıya uygun el büyüklüğünde parçalar).

Detaylı kasap paket kurban kolinizde, etler kullanıma hazır hâlde kasap usulü işlenmiş olarak yer alır:

• Kuşbaşı (yemeklik doğranmış),

• Kıyma (çekilmiş),

• Kemikli et (küçük parçalar hâlinde yemeklik hazırlanmış),

• Değerli et (antrikot, bonfile, kontrfile – ızgaraya uygun şekilde doğranmış),

• Lop et (kuşbaşı ya da kıyma yapılabilecek el büyüklüğünde parça etler).

Kurbanlar kesildikten sonra etler 8-12 saat boyunca soğuk hava depolarımızda dinlendirilir. Ardından hijyenik paketlere ayrılır. Bayramın 3. Günü soğuk zincir kargo ile adresinize ulaştırılır.

Kasap paket tercih eden hisse sahipleri o tarihte şehir dışında olmaları durumunda bayramdan sonra 1 hafta içinde teslim edilecek olan dondurulmuş kasap paketimizi tercih edebilirler. Dondurulmuş kasap paketleriniz özel kolilerle -40 derecede şoklanarak dondurulur ve soğuk zincir sistemiyle adresinize ücretsiz olarak ulaştırılır.

Kurbanınız kesildiğinde tarafınıza SMS iletilir. Görselleri ilk 4 gün içinde WhatsApp yoluyla telefonunuza gönderilir.

Not:

Gıda güvenliği kurallarına uygun şekilde, çabuk bozulabilen sakatatlar bu pakette yer almaz.

Hayvanlarımızın yemleri yerli tohum el yapımı yemler olup GDOsuz olduğu laboratuvar ortamında test edilerek onaylanmıştır. Hayvanlarımız antibiyotiksiz danalardan oluşmaktadır. Prensip olarak etin kalite değerinin düşmemesi için sığır kesimi yapılmamaktadır.

YURTİÇİ KÜÇÜKBAŞ KUZU KURBANI KESİMLERİNİZDE;

Vekâletle, ehil kasaplar tarafından sizin adınıza kesilen küçükbaş (6 ayını doldurmuş) kuzu kurbanlar, kesim sonrası soğuk hava depolarında 8 ila 12 saat arasında dinlendirilir. Bu süreç, etin lezzetli ve sağlıklı kalması için büyük önem taşır.

Dinlenme sürecinin ardından kurban etiniz, uzman kasaplarımız tarafından detaylı şekilde işlenir:

Pirzola, küşleme, kuzu sırt, incik, gerdan, kuşbaşı, kavurmalık ve kaburga gibi bölümlerine ayrılır.

• Tüm parçalar, hijyenik koşullarda özel ambalajlara yerleştirilir.

• Size özel hazırlanan kolilere, isminizle birlikte paketlenir.

Müessesemizde kurban etinizin lezzetini önceleyerek 6 ayını doldurmuş kurban olmaya elverişli iri kuzu kesimi yapılmaktadır.

Doğal Beslenen Hayvan, Helal ve  Sağlıklı Et Demektir

Hayvanın ne yediği, yalnızca onun sağlığını değil; sofranıza gelen etin helalliğini, kalitesini, lezzetini ve insan sağlığı üzerindeki etkisini de doğrudan belirler. Bu nedenle KurbanOlsun olarak hayvan beslenmesini ibadet ciddiyetinde ele alıyoruz.

GDO’suz Ata Tohum Yem, Tertemiz Beslenme!

GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar) içeren yemler, hayvanın doğal sindirim sistemini bozar, bağışıklığını zayıflatır ve hormon dengesini etkileyebilir. Uzun vadede bu tür yemlerle beslenen hayvanların etinde:

 • tayyiplik (temizlik) özelliği yitirilir. 

• Besin değeri düşer,

• Doku bozulmaları ve yağ dengesizlikleri oluşur,

• Lezzet kaybı yaşanır.

Hayvanlarımız, doğanın döngüsüne uygun şekilde, merada serbestçe dolaşarak, doğal otlar, arpa, buğday, yonca ve ray grass gibi temiz yemlerle beslenmektedir. Bu yemlerde hiçbir şekilde  GDO bulunmamakta, GDOsuz olduğu laboratuvar ortamında test edilerek onaylanmaktadır. 

Bu sayede hem daha sağlıklı büyüyorlar, hem de sofranıza helal, doğal, lezzetli ve besleyici bir et ulaşıyor.

Antibiyotiksiz Yetiştiricilik Neden Önemli?

Endüstriyel hayvancılıkta, hayvanlar sık sık antibiyotiklerle desteklenerek büyütülür. Bu uygulama zamanla:

• İnsan vücudunda antibiyotik direncine neden olabilir,

• Etin içeriğinde kimyasal kalıntı riski oluşturabilir,

• Doğal bağışıklık sistemi bozulmuş hayvanlardan gelen etler, sindirim problemleri veya alerjilere yol açabilir.

KurbanOlsun’da hayvanlarımıza önleyici antibiyotik uygulanmaz. Hastalık riski taşıyan hiçbir hayvan kurbanlık olarak seçilmez. Yalnızca sağlıklı, dinç ve doğal ortamda büyümüş hayvanlar, veteriner onayından geçerek kurban edilir.

Sağlık, Güven ve Helal Bir Arada

Doğal yemle beslenmiş, antibiyotiksiz ve GDO’suz büyütülmüş bir hayvandan elde edilen et:

• Daha yüksek protein ve mineral içerir,

• Kas dokusu dengelidir,

• Sindirim sistemi için daha kolaydır,

• İnsan sağlığı için daha güvenlidir.

KurbanOlsun ile gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz, helal, temiz ve kaliteli et sofranıza gelir.